Neste Dia dos Namorados, celebre em um dos cenários mais especiais de São Paulo.
No dia 12 de junho, o Vista Ibirapuera recebe casais para uma noite especial, com menu exclusivo de gastronomia brasileira autoral, taça de Chandon Brasil Excellence Brut e uma das paisagens mais marcantes da cidade como cenário.
Uma noite para brindar, compartilhar e criar novas memórias.
O menu inclui: 2 taças de boas vindas Chandon Excellence, entrada, principal e sobremesa:
Boas-vindas
Crocante de moqueca de siri com aioli cítrico e picles de pimenta de cheiro
Para começar
Cogumelos marinados e grelhados com stracciatella, salsa de ervas, amendoim e pão de fermentação natural
Ou
Cannoli de tartar de atum e palmito pupunha com béarnaise cítrica de manteiga de garrafa
Principais
Carne de sol curada na casa com purê de abóbora, aspargos dourados, pétalas de cebola pérola branca marinadas e glace de carne
Ou
Peixe e camarão rosa grelhado com vichyssoise, couve crespa tostada, alho poró confitado e ervas
Ou
Gnocchi de mandioquinha com queijo lua cheia, creme de cogumelos, crocante de cebola, nozes e ervas frescas
Sobremesas
Pavlova de morango com creme de mascarpone e cumaru e pistache torrado
Ou
Torta de dois chocolates com laranja e praliné de castanha de caju
Valor por casal: R$950 (serviço incluso)
Data:12 de junho
Horários disponíveis:
19h às 21h
21h30 às 23h30
Reservas já abertas!
Garanta sua mesa com antecedência!
Neste Dia dos Namorados, celebre em um dos cenários mais especiais de São Paulo.
No dia 12 de junho, o Vista Ibirapuera recebe casais para uma noite especial, com menu exclusivo de gastronomia brasileira autoral, taça de Chandon Brasil Excellence Brut e uma das paisagens mais marcantes da cidade como cenário.
Uma noite para brindar, compartilhar e criar novas memórias.
O menu inclui: 2 taças de boas vindas Chandon Excellence, entrada, principal e sobremesa:
Boas-vindas
Crocante de moqueca de siri com aioli cítrico e picles de pimenta de cheiro
Para começar
Cogumelos marinados e grelhados com stracciatella, salsa de ervas, amendoim e pão de fermentação natural
Ou
Cannoli de tartar de atum e palmito pupunha com béarnaise cítrica de manteiga de garrafa
Principais
Carne de sol curada na casa com purê de abóbora, aspargos dourados, pétalas de cebola pérola branca marinadas e glace de carne
Ou
Peixe e camarão rosa grelhado com vichyssoise, couve crespa tostada, alho poró confitado e ervas
Ou
Gnocchi de mandioquinha com queijo lua cheia, creme de cogumelos, crocante de cebola, nozes e ervas frescas
Sobremesas
Pavlova de morango com creme de mascarpone e cumaru e pistache torrado
Ou
Torta de dois chocolates com laranja e praliné de castanha de caju
Valor por casal: R$950 (serviço incluso)
Data:12 de junho
Horários disponíveis:
19h às 21h
21h30 às 23h30
Reservas já abertas!
Garanta sua mesa com antecedência!
Reservas via telefone/WhatsApp:ou clique no menu “reservas” do site Reservas via telefone/WhatsApp:ou clique no menu “reservas” do site