Carne de sol de Angus levemente curada, grelhada e servida com terrine de mandioca, salada fria de feijão manteiguinha e bérnaise de manteiga de garrafa.
Salt cured beef steak, manioc and cowpea vinaigrette.

Opção harmonizada com Baden Baden Cristal 600ml.…………………………………………R$148
Option paired with Baden Baden Cristal 20oz……………………………………………………..R$48