No dia 12 de junho, o Vista Ibirapuera convida você para uma noite inesquecível: um jantar exclusivo, cuidadosamente elaborado pelo chef Pedro Oliveira, para celebrar o Dia dos Namorados em um dos cenários mais encantadores de São Paulo.
Durante a experiência, os casais poderão desfrutar da atmosfera única do Vista: uma vista deslumbrante da cidade combinada com gastronomia brasileira autoral de excelência.
Informações do Evento
Data: 12 de junho
Horários disponíveis:
19h às 21h
21h30 às 23h30
Valor por casal: R$ 890,00 (serviço incluso)
As reservas já estão abertas.
Garanta sua mesa com antecedência pelo Get In.
Mais informações pelo telefone: (11) 2658-3188
Menu Vista Ibirapuera
Amuse-Bouche
Canapé de cogumelo paris recheado com ragu de castanha-de-caju, ciboulette e pecorino de ovelha
Acompanha uma taça de espumante Faces Lidio Carraro
Entradas
Escolher uma opção:
Toast de lagosta no brioche, emulsão da própria lagosta defumada, ovas de tobiko e mix de ervas frescas
Rosbife de wagyu, homus de feijão-manteiguinha, vinagrete de demi-glace com sementes de mostarda e crispy de cebola
Pratos Principais
Escolher uma opção:
Polvo grelhado com arroz cozido em seu próprio caldo com sofrito de pimentões, chorizo espanhol, aioli de uni e alga nori
Costela de angus braseada por 12 horas, molho bordelaise, purê de couve-flor levemente defumado, tartare de banana-da-terra e almeirão-catalonha
Sobremesas
Escolher uma opção:
Choux cream de chocolate nobre, frutas vermelhas frescas e sorvete de groselha
Tartelete desconstruída de maçã com especiarias, caramelo, crumble de nozes e sorvete de manteiga noisette
Bebidas
Água e Café
